torsdag 24 februari 2011

Så förvånande

Vi fick brev från Polismyndigheten. De har hittat vår stulna pojkcykel! Värsta förvånad blev jag, för jag visste inte ens att den var stulen. Trodde helt seriöst att den stod översnöad längs med husväggen tillsammans med våra andra cyklar. Maken blev lika förvånad han. Trettonåringen har inte heller märkt något. Han cyklade senast någon gång strax innan jul. Agent 004 säger sig ha sett mystiska hjulspår vid våra cyklar en gång när han lekte där. Han lade också märke till att brorsans svartvita cykel inte längre syntes, men antog att den var översnöad igen. Han har lovat att rapportera liknande avvikelser till M och P hädanefter. Helgens projekt blir att skotta fram övriga cyklar och försöka klämma in dem i förrådet.

söndag 20 februari 2011

Och julen varar än till påska

Det är alltså helt i sin ordning att fortfarande ha julbelysning på balkongen! Gott om tid kvar.

Så förvirrande

Bellatrix Lestrange hade lugnat ner sig och var gift med den stammande Mr Darcy. Peter Pettigrew var premiärminister. Ol' chap Ivanhoe var också med på ett hörn. Inga zombies eller vampyrer, ingen Dark Side (eller jo Tyskland då förstås), inga intrikata intriger. The King's Speech var sevärd, men så snäll och sympatisk att den blev snäppet seg och sövande emellanåt. Det hände egentligen inte särskilt mycket. Tre kungar av fem fick den i betyg av oss. För att få en femma hade den behövt vara i klass med Amélie från Montmartre.

fredag 18 februari 2011

I see naked people

Imorse vid femsnåret vaknade jag av det lät som någon smög uppför trappan. Så blev det tyst. En stund senare kändes det som om någon kommit in i rummet, men ingen syntes till. Så blev det tyst igen. Det började kännas rätt creepy. Jag kände mig iakttagen. Maken bara snarkade och sov. Jag tyckte mig höra fotsteg. Det kändes som om någon var under sängen. Vid det här laget var jag klarvaken. Plötsligt fick jag se en naken rumpa sticka upp som hastigast bredvid makens sida av sängen. Vafalls! Det var barn nr 4 som smög omkring helt näck i mörkret och halvt skrämde slag på mig! Det hade typ blivit en liten olycka...

Konstigt nog har sonen ingen förklaring till varför han inte bara väckte mig som de brukar göra om det är något. Klart udda sätt att vakna! Har varit rätt trött idag, för man somnar inte om så lätt efter ett sådant uppvaknande.

onsdag 16 februari 2011

Den som väntar på en åttaåring väntar ibland i tre timmar

Åttaåringen kom hem från skolan, slängde in ryggsäcken och gick ut. Han skulle leka på skolgården och kanske följa någon kompis hem. Jag gav klartecken för utelek, men om han skulle följa någon hem var de tvungna att gå förbi mig först och säga till. Vill såklart veta vem han följer med i så fall. Tre timmar var ungen borta och det är -20 ute! Då sonen är av det självständiga slaget hoppades jag att han skulle dyka upp framåt middagsdax. Det gjorde han som tur var, men gissa om han fick skäll...

Lider av akut wienerbrödsbrist

Kanske en ovanlig bristsjukdom, men får jag inte ett wienerbröd snart så smäller jag av! Försökte bota bristen med några överblivna polkagrisar, men det var som att knapra tandkräm. Det finns inte en enda kaka i hela huset! Inga ostbollar heller. Här kan man ju inte bo...

tisdag 15 februari 2011

Potatisburrito med syrad lök & böndipp

Faktiskt förvånad över att maten blev SÅ god! Riktigt god vegmat! Av ingredienserna att döma lät det bara sådär. En vitlöksklyfta (okej två då...), salt och peppar som enda kryddor kan väl knappast bli gott? Toppenrecept från LagaLätt 2/11. En klar fyra i betyg från mig. Maken fick kasta sig iväg till ene sonens träning, för de hade ont om ledare. Den burrito han tryckte i sig på stående fot verkade dock uppskattas. Barnen fick tacoköttfärs (rester från frysen) på sina tortillas. Haha, de märkte aldrig att jag drygat ut färsen med kokta röda linser!

Potatisburrito med syrad lök & böndipp

4 port

½ kilo skalad potatis
1 rödlök
1 tsk strösocker
1 citron, finrivet skal + saft
2 kvisttomater
1 msk olivolja
1 avocado
2 dl kokta röda linser
1 förp kokta vita bönor
1 vitlöksklyfta
½ kruka persilja
1 dl kesella
1 romansallad (eller babyspenat)
salt & nymald svartpeppar
tortillas

1. Skär potatisen i ca 2 cm stora tärningar. Koka dem mjuka i saltat vatten. Häll av vattnet och håll potatisen varm.
2. Skala och skiva rödlöken tunt. Strö på 1 tsk socker och 1 tsk salt. Låt marinera i 5 minuter. Blanda löken med 3 msk citronsaft och rivet citronskal.
3. Skär tomaterna i tärningar och blanda med potatisen och hälften av löken. Krydda med olivolja, salt och svartpeppar. Vänd försiktigt ner tärnad avocado och linser.
4. Mixa bönorna med pressad vitlök, persilja och kesella. Krydda med 1 tsk salt och 1 krm svartpeppar.
5. Skölj salladen och lägg bladen på tortillas. Lägg sedan på potatisröran och klicka på böndipp. Serveras tillsammans med resten av den syrade löken.

Köldknäpp

Jag knäppte en bild av kölden. Just den här kölden bor på låset till ytterdörren. Låset bor på insidan av ytterdörren. Kölden borde hålla sig på utsidan där den hör hemma!

måndag 14 februari 2011

Äppelpaj med lönnsirap

Potatis- & purjosoppa med nybakat korgbröd till middag här idag. Till efterrätt smaskade vi i oss äppelpaj. Receptet hittade jag på en liten lapp som jag rivit ur någon tidning. Tyvärr syns det inte vilken tidning. Jag ändrade receptet en aning. Min variant fick mer smör, mindre mjöl och färre äpplen.

Äppelpaj med lönnsirap

ca 5 port

4-5 äpplen
3/4 dl lönnsirap
2 tsk kanel
1 tsk nymald kardemumma
100 g smör
2 dl vetemjöl
2½ dl havregryn
½ dl muscovadosocker el råsocker

Skala och kärna ur äpplena. Skär i klyftor. Blanda äppelklyftorna med lönnsirap, kanel och kardemumma i en pajform. Smält smöret och blanda i socker, vetemjöl och havregryn. Fördela smuldegen över äppelklyftorna. Gräddas i ca 30 min på 200 grader. Serveras med vaniljsås eller vaniljglass.

fredag 11 februari 2011

Den som väntar på en åttaåring väntar ibland för länge

Åttaåringen skulle ha varit hemma från skolan för snart en timme sedan. I tisdags kom han hux flux hem två timmar tidigare än han skulle. Det kanske jämnar ut sig?

torsdag 10 februari 2011

Tung läsning

Jag pallade bara till sidan 101, sedan gick armarna av. Tricia Guilds "Stilsäkert" var väl så tung som kvällsläsning i sängen. Enligt Bokus väger boken 2280 gram. Det är förvisso ett kilo mindre än Malene Birger-boken, som var stört omöjlig som kvällslektyr. Den boken köpte jag och släpade runt i Köpenhamn en halv dag... Dyrt och dumt. Jag bokade och lånade "Stilsäkert" på biblioteket istället. Budgetlyx! Har en lång lista med fina reservationer, mest trädgårds- och inredningsböcker.

Nu vill jag ha ett 1700-tals stenhus i Frankrike! Paret som bor där kan trolla fram pengar. "När allt det yttre, nödvändiga renoveringsarbetet var utfört, återstod inte så mycket pengar till inredningen." Och ändå hade de råd med massvis av tyger och tapeter från Designers Guild!?

Mer om Benny

När jag rensade pappershögar hittade jag en liten uppsats som barn nr 3 skrev om Benny förra läsåret. Jag hade sånär glömt bort Bennys hemliga identitet Supergrisen! Superhjältemanteln är av röd plysch.

Mitt gosedjur

Mitt gosedjur är en gris. Den heter Benny. Han tycker om att spela spel. Hans älsklingsfärg är röd. Jag fick Benny när jag var 2 år. Benny är dålig på att landa när han försöker flyga med sin leksaksmantel. Benny är bra på att gosa.

Plötsligt händer det

Man vinner biobiljetter till "The King's Speech"! Vad kul! Hoppas att maken inte bli lika burdust överraskad som den gång jag vann biljetter och tog med honom på "Brokeback Mountain". Jag berättade grundhandlingen i förväg, men det kom såklart inte han ihåg något av. Och så började cowboysarna gosa i tältet! Moahaha!

onsdag 9 februari 2011

Meet Benny the Lindy Pig!


Benny har äntligen fått en ny tröja (makens gamla strumpa)! De yngre två sönerna tyckte att Benny såg ut som pappa gör när han ska dansa lindy hop och hämtade en keps åt Benny. Meet Benny the Lindy Pig! Egentligen hade Benny tänkt följa med och dansa live härom veckan, men han fegade ur och försvann i sista ögonblicket. Blyghet, trodde ägaren.

Barn nr 3 fick Benny på sin tvåårsdag av farmor och farfar. I begynnelsen hade Benny Lortgris blekgröna hängselshorts, men de är för länge sedan utslitna. Även Bennys hud börjar bli rätt tunn och sliten. Han är numer snarare gråsa än rosa. Vi insåg tidigt Bennys betydelse och försökte skaffa en reserv-Benny. Farmodern återvände tom till födelseorten, en liten bergsby i Provence, för att skaffa en till. Förgäves.

En gång försvann Benny på Jysk. Vi hittade honom i kassan, där några främlingar försökte köpa honom. Efter det äventyret fick Benny en namnlapp i brallan. När Benny blir stor vill han bli en polisgris. Därför har han i flera år önskat sig en polisuniform. Hur pysslig jag än må vara, har jag hittills slingrat mig undan det projektet.

Du mamma...

Barn nr 3 funderade. Varför heter det Megamind men Big Bang? Om mega betyder jättestor borde det väl heta Mega Bang?

The Mega Bang Theory?

tisdag 8 februari 2011

Garderobsrensning pågår

Vår klädkammare är snarare en step-in-closet, än en walk-in. Jag tapetserade med en del av alla de ljusblå tapetprover som beställdes hem i somras. De här bilderna är sedan tidigt i höstas. Vi har sedan dess fått upp lister vid tak, golv och dörr. Jag får helt enkelt inte plats med alla mina kläder på min sida och mina hyllor. Måste rensa bort sådant som är fult och fel.

Till vänster är det snedtak men tillräckligt högt för att hänga makens skjortor. Har visst råkat smyga in några av mina plagg där med...

Min sida åt vänster och makens åt höger. Rakt fram har vi satt upp hyllor, så tapeterna syns knappt längre. Vi gjorde tyvärr för få hyllor, men fler är på väg. Måste bara måla dem först...

Quesadillas med hoummous, spenat & fetaost

Lättlagad vegetarisk quesadilla från någon Coopreklam. Förra gången mixade jag kikärterna enligt grundreceptet och det blev rätt tråkigt. Idag lagade jag med hoummous, färsk spenat (orka steka den...), färsk hackad chili och smulad fetaost. Klart bättre så! Tyvärr är Icas kikärter i en liten tetra inte alls särskilt goda, så de ska jag inte köpa igen. Har testat två gånger nu och det är något knepigt med smaken. Dammigt? Konservigt? Onötigt? De smakar mer ärtsoppa än kikärter liksom. Barnen fick vanliga quesadillas.

Hoummous

1 burk kikärter (ca 400 g)
1 pressad vitlöksklyfta
1-2 msk tahini
2-3 msk olivolja
½ dl vatten
salt & svartpeppar
1 msk pressad citron

Spola av kikärterna i ett durkslag. Mixra och smaka av med salt, peppar och citron.

söndag 6 februari 2011

Indisk lammcurry

Mastodontmatlagning! Oj vilken tid det tog att laga middag idag! Tur att grytan blev riktigt god. Vår fyraliters gjutjärnsgryta var så proppfull att den sista litern vatten inte ens rymdes. Jag fick bara i 6 dl... Recept från Allt om Mat (men nätreceptet där stämmer inte riktigt). Medelbetyg 4,2 av 5.

Det står att lammcurryn ska funka bra att frysa in till senare. Får se om jag håller med. Jag är inte överdrivet förtjust i att laga vrålmycket extra mat för att frysa in matlådor. Det är förstås smidigt, men brukar inte bli särskilt gott att värma upp.

Indisk lammcurry

16 port

2½ kilo högrev, av lamm eller nötkött
5 msk smör
5 dl + 1 liter vatten (om det ryms...)
5 gula lökar
1 hel vitlök
3 äpplen
½ dl rapsolja
½ dl curry
2-3 msk röd currypasta (Patak's Tikka Masala hade vi hemma)
½ dl tomatpuré
½ dl kinesisk soja
1 dl mango chutney, eller söt het chilisås
3 mörka oxbuljongtärningar
2 dl turkisk yoghurt
5 msk vetemjöl (3/4 dl)
ev 1 tsk salt

1. Putsa köttet och skär det i mindre munsbitar. Bryn det i smör i omgångar. Vispa ur stekpannan med vatten, totalt 5 dl, mellan stekningarna.
2. Skala lök och vitlök och skiva tunt. Kärna ur och skär äpplena i små tärningar. Fräs lök, vitlök och äpple i rapsolja tills löken mjuknat utan att få färg. Pudra över curryn och låt den fräsa med någon minut under omrörning.
3. Blanda kött- och lökblandningen i en stor gryta. Tillsätt currypasta, tomatpuré, soja, mango chutney, smulade buljongtärningar och yoghurt. Pudra över mjölet och tillsätt vattnet. Blanda väl.
4. Ge grytan ett uppkok och låt den sedan sjuda sakta med locket lätt på glänt 1 1/2–2 timmar, tills köttet är riktigt mört. Smaka av med salt.
5. Servera grytan med ris, gurka, mango chutney, yoghurt, färsk mango, cashewnötter och skivad banan.

Rosenbröd


Inte särskilt nyttiga mackor. Nästan som bulldeg fast med mindre socker...

Rosenbröd

24-40 st (beroende på hur stora man vill ha)

100 g smör
5 dl mjölk
50 g jäst
2 tsk salt
2 tsk strösocker
10-12 dl vetemjöl

Pensling:
1 uppvispat ägg

Pynt:
svarta vallmofrön

Smula jästen i en stor degbunke. Smält smöret i en kastrull och häll på mjölken. Värm till fingervarmt, 37°. Häll degvätskan över jästen. Tillsätt salt, socker och det mesta av mjölet. Arbeta degen kraftigt tills den är blank och smidig. Tillsätt mer mjöl om degen är allt för kladdig. Låt degen jäsa till dubbel storlek under bakduk, ca 30 min. Rulla degen till en längd och skär i ca 24 bitar. Rulla degen till bollar och klipp ett kryss i toppen på dem. Lägg dem på plåt med bakplåtspapper och låt jäsa övertäckta i ca 20 min. Sätt ugnen på 250°. Pensla bröden med uppvispat ägg och strö över vallmofrön. Grädda dem mitt i ugnen 8-10 min tills de fått lite färg.

fredag 4 februari 2011

Ja, nej, ja, nej, njae

Maken har varit bortrest två veckor i rad. Segt. Ikväll är det lindy hop. Hans plan landar ungefär en timme innan dansen börjar. Det lutade nog mest mot en slö hemmakväll. Men så ringde precis en vän och erbjöd skjuts. Vad lyxigt! Kan man ens banga då? Får nog ta och hoppa i något dansvänligare.

torsdag 3 februari 2011

Sjuk son & reafynd

Det bar sig inte bättre än att yngste sonen fick hämtas hem från skolan. Han kände sig krasslig och mådde illa. Nu vilar han i soffan och ser på Herkules. Jag har fyndat på Whyreds rea. 70% rabatt är minsann riktig rea! Vita kabelstickade tröjan Nera är på väg hem. Har spanat på den sedan i höstas, men då var den i dyraste laget. Hoppas bara att den inte sticks. Två tröjor till äldste sonen blev det också. Har ingen lust att nöffa här hemma idag. Tror att jag trynar i soffan jag med istället!

Lego Pirates of the Caribbean

Det var tämligen otaktiskt av mig att nämna Lego Pirates of the Caribbean vid frukostbordet. Myteri. Hit med trailern landkrabba, röt de sjövilda sjömännen!



Sönerna är nu oense om vem som hinner köpa spelet först. Här hemma är det så att spelets ägare äger rättigheten att knäcka spelet först. Detta för att de yngre två själva ska hinna få spela och upptäcka sina spel i lugn och ro. Barn nr 3 fyller år på sommaren och tycker att han ska få spelet då. Han ägnade sedan halva frukosten åt att spekulera i antalet episoder i själva spelet. Barn nr 1 tände eld på krutdurken genom att hävda att han hinner köpa långt innan dess. Barn nr 4 hakade upp sig på vem som skulle spela vilken bana först och vilka gubbar man kunde köpa för legopengarna. Hej och hå och en flaska med rom.

tisdag 1 februari 2011

Bloggaren bunkrar Ballerina

Tre paket Ballerina kladdkaka för 33 kr är värsta fyndet! Då tjänar man 21 kronor! Vi är lite personlighetskluvna och kan därför använda en kupong/gång vi handlar på lilla Ica. Nio paket har vi köpt än så länge. Moahaha.

De kända bröderna Eames?

Låt mig briljera lite så här på tisdagsmorgonen. Lite messerschmitt till frukost skadar inte. På sidan 57 i senaste Allt i Hemmet visas ett modernt skandinaviskt kök. Bildtexten "Stolarna formgivna av bröderna Eames på 1950-talet." är just en snygg tavla. Herr och fru Eames var knappast bröder.

I vilket fall är paret Eames stolar väldigt snygga. Paret J är oense om vilken färg och vilka stolsben våra Eames-köksstolar ska ha. Just nu kryllar det av DSW och DSR i svenska inredningsbloggar och tidningar. Myran är såå förra året ;-) Nåja, nya kökkstolar har inte så hög prio här hemma och vi har än så länge råd med ungefär en.

Om någon okänd välgörare vill skicka mig sex eller åtta stolar som muta för att jag ska skriva snälla saker, så går det förstås alldeles utmärkt! Skicka gärna omgående så att jag inte hinner ledsna pga av allt kryllande!