Testing, testing...

Konstaterar att både tanken och kakan var god, men att effekten inte blev som väntat. Det funkade faktiskt att baka chokladkaka á la Varenne med björksocker istället för strösocker. Bara det att björksocker (xylitol) kan ha en laxerande verkan om man käkar en större mängd. Hur vet man vad som är en större mängd!? Tja, strax kring 2 dl i en kladdkaka gav i alla fall en oväntad effekt. Min mage klarade inte ens en liten bit av kakan. Sönerna får äta efterrätt i skift, ifall att. Jag bara garvar och är glad att jag inte utsatte några intet ont anade middagsgäster för specialeffekter!

Förhandlingar

Snart-femtonåringen vill ta med sig gitarren till fjälls över jul. Han får typ aldrig packa med sig det han vill, men alla andra får packa det de vill. Sådetså. Sjuttonåringen vill ha med sig sin fiol. Båda sönerna vill ha med sina bärbara datorer. Även maken behöver sin bärbara dator, men tack och lov inget instrument. Jag är beredd att lämna min dator hemma om yogamattan ryms...

Men allas skidkläder, finkläder och underställ då? Och alla kakor? Jag är ju kakansvarig! Hur ska allt få plats? Vilken tur att vi var så fiffiga att vi lämnade slalompjäxor och skidutrustning i stugan i påskas! Nu kan vi packa kakor i takboxen!

Januari börjar året...

December kom så plötsligt i år. November vet jag inte alls vart den tog vägen.



Ögongodis och pausmusik på samma gång! Tänker att min man gärna kunde lära sig den här koreografin som julklapp till mig ;-)

The Herräng anti-cold juice - förkylningsdrink

Blä! Snuvig och ont i halsen. Grabbarna får ugnspannkaka till middag. De lär knappast ropa halleluja och tindra med ögonen, men det skiter jag i. Maken är bortrest och jag orkar inte steka tunnpannkakor i en timme. Till mig själv ska jag göra en rejäl omgång anti-cold juice och grogga hela kvällen! Receptet kommer direkt från en vän som lärde sig det hemliga receptet när hon volontärarbetade i Herräng i somras. I mina drinkblandningar hittills har jag använt en rejäl bit ingefära (värsta tumstora!) och en halv röd chili.

The Herräng anti cold-juice

Det ska vara 1 stor näve ingefära och 3-5 knappt cm-stora bitar chili. Täck med äppeljuice, mixa och fyll sedan på med äppeljuice tills det går att dricka. Sila bort gojset innan servering.

Spagettitricket

Gårdagens middag uppskattades inte alls, men jag fick stilpoäng av barn nr 2 tack vare spagettitricket! Istället för att hålla ihop lövbiffsrulladerna med tandpetare använde jag okokt spagetti. Mycket trevligare än tandpetare! Ingen risk för träflisor i maten liksom! Just lövbiff går faktiskt rätt lätt att sy ihop med spagetti. Annars kan man sticka hål med en provnål om köttet är mer kompakt.

Gåta

Vad är det som har rabies och skuttar runt på badrummet sent på kvällen?

Äsch, det är bara jag som övar jazzsteg medan jag borstar tänderna. Tror att jag har knäckt steget nu. På ett ungefär i alla fall.

Halloumibotten till pizza

Ibland snubblar man över ett recept som låter rätt konstigt, men faktiskt blir oväntat bra! Inte riktigt som pizzabotten, men absolut inte något halvtaskigt lowcarb-substitut! Idag toppade jag med hemlagad pizzasås och chèvre innan gräddning och lade på rucola och parmaskinka efteråt. Sönerna fick vanlig pizza med mozzarella. Tre av dem toppar med parmaskinka efter gräddning. Barn nr 3 fick ett hörn med rökt skinka.

En normalstor halloumi á 200 g ger 4 dl riven ost, så det är lika gärna att göra fyra bottnar. Halloumibottnarna går dessutom bra att lösfrysa och bara plocka fram efter behov. Det har varit himla smidigt att plocka fram dessa til mig själv! Recept från mat & hälsa 2/12.

Halloumibotten 

2 st

2 dl riven halloumi
1 ägg
½ dl grädde
2 msk pofiber

Rör samman ingredienserna till pizzadegen. Låt svälla i 10 min. Bred ut till två runda bottnar (ca 1 cm tjocka) på bakplåtspapper. Förgrädda 10 min på 250 grader. Lägg på valfri pizzaatopping och grädda ca en kvart.

Halloumibottnarna går bra att lösfrysa.



Det kan möjligen vara så att vår lilla lindy hop-förening fick se en helt unik dansuppvisning i något slags street/funk. Jag och en dansvän var kanske inte bäst, men vi hade sjukt roligt och bjöd på oss själva!

Skratta? Gråta?

Mitt i middagsfixet ringer telefonen och sonen med autismdiagnos svarar. Han har överlag väldigt svårt att kommunicera i telefon. Det är svårt att tolka vad andra vill och menar när man inte ser dem.

-Nej, pappa är inte hemma än.
-.....?
-Han kommer inte hem förrän sent.
-....?
-Ja, han har en mobiltelefon!

Och sen lade sonen helt sonika på luren utan minsta hejdå eller förvarning! Jomen, de frågade faktiskt bara om pappa HAR en mobil. De frågade aldrig efter numret. Vad snopna de måste ha blivit!

Nu har vi gjort upp en strategi att sonen ska ropa på föräldrar eller brorsor på en gång när det blir trixiga telefonsamtal. Kanske rentav berätta för den som ringer att det är krångligt att prata i telefon.

Likadant fast tvärtom

Det kan ibland kännas segt att ta sig iväg och träna. Det kan ibland vara tvärtom. Det kan vara lite svårt att klämma in en vilodag när det finns SÅ många roliga pass att gå på! Lätt att trilla dit och bli en träningsnarkoman... Idag är det vila som gäller. Imorgon lindy hop!

Dansvänlig lindy hip hop!

Jazzig chili

You had me att jazzig! Inte kan jag motstå en maträtt som heter jazzig chili! Vi gillar mat med mycket kryddor och chili i. Grytan var rätt okej, men tyvärr ingen smaksensation. Den smakade starkt men inte så mycket mer. Medelbetyg sisådär 3 av 5, yngste sonen dissade och maken hissade.

I vilket fall, så är 1 dl chilipulver en hel normalstor kryddburk. Jag hällde i så mycket, men det hade nog varit klokt att minska en aning och smaka av efter ett tag. Slösa inte bort älgkött på den här chilin! Provlaga isf med högrev av nötkött först en gång. Älgköttet kan man laga betydligt godare grytor av, tex mustig viltgryta.

Köttgryta med 3 sorters lök

Lättlagad köttgryta som tar ett tag att koka. Recept från "6 kilo på 6 veckor". Den boken bjöd faktiskt på en del bra recept som blivit återkommande på vår matsedel! Familjen äter gärna pasta till, men potatis funkar såklart också. Jag brukar äta blomkålspuré eller coleslaw till grytan. 

Köttgryta med 3 sorters lök

4-6 port

1 rödlök
5 schalottenlökar
2-3 vitlöksklyftor
3 msk smör
1 kg högrev
salt och svartpeppar
2 msk kalvfond
1 msk senap
1 msk tomatpuré
1 msk chilisås
2 lagerblad
2 msk färsk hackad persilja
5 dl vatten

Skala och hacka löken. Bryn löken i stekpanna. Lägg över löken i gjutjärnsgryta. Skär köttet i grytbitar. Bryn i omgångar, salta och peppra. Lägg köttet i grytan. Tillsätt kalvfond, senap, tomatpuré, chilisås, lagerblad, persilja och vatten. Koka på svag värme i ca 1½ timme eller tills köttet är mört.

Why don't you find it?

Det är så svårt att leta när man inte riktigt vet vad man letar efter. Har man en hjärna som hakar upp sig på oidentifierad musik är det svårt att leta. Ibland hittar man ändå till slut det man letade. Rätt version till och med! Men så bra!

Lantlig äppelpaj & rårörd vaniljsås

Egentligen tjatar de tre yngre sönerna om sådan där paj som finns i tecknade filmer. Ni vet sådan där paj med fint kavlat lock över. Disneypaj eller Kalle Anka-paj brukar grabbarna också kalla det. Nu fick de inte det, men den här äppelpajen med kavlad pajdeg blev riktigt god! Pajdegen var lydig och lättkavlad och pajen var inte så söt. Jag skar inte degen till en cirkel, för ojämna kanter ser goda och hembakta ut. Recept från Lantliv Mat & Vin 5/12.

Lantlig äppelpaj

8-10 bitar

Deg:
4½ dl vetemjöl (lite sugen på att testa med hälften siktat dinkelmjöl nästa gång)
125 g kallt smör i kuber
1 tsk vaniljsocker (ungefär ½ tsk om du tar vaniljpulver istället)
1 ägg
2 msk kallt vatten

Fyllning:
6-8 äpplen
1 dl mandel
1 msk hel kardemumma
2 msk råsocker
1 uppvispat ägg

Kör mjöl, smör och socker till småsmulor i mixer. Knäck i ägget och kör ytterligare ett par sekunder. Tillsätt vattnet och kör tills degen precis bildar en boll. Låt degen vila i kyl i ca 30 min.

Sätt ugnen på 200 grader. Kavla ut degen till en stor rundel på mjölat bakbord. Skär till en cirkel och lägg på en plåt med bakplåtspapper.

Kärna ur äpplena och skär i skivor. Lägg ut snyggt på pajdegsbottnen, men lämna en degkant på ca 4 cm runtom. Hacka mandeln grovt. Stöt kardemumman i mortel. Strö mandel, kardemumma och råsocker över äpplena. Vik upp degkanterna runtom pajen och pensla med uppvispat ägg.

Grädda pajen mitt i ugnen i ca 30 min. Serveras ljummen med kall rårörd vaniljsås.

Rårörd vaniljsås

1 vaniljstång (eller smaka av såsen med vaniljpulver)
3 äggulor
4 msk strösocker
3 dl vispgrädde

Dela vaniljstången och skrapa ur fröna. Vispa vaniljstång, äggulor och strösocker pösigt. Vispa grädden i en egen bunke och blanda med äggulevispet. Ställ vaniljsåsen kallt en stund innan servering.

Jamåhanleva!

Någon fyller visst det däringa med fyra nolla idag. Födelsedagsbarnet (eller vadå barn, snarare gubbe kanske?) har beställt lammtagine, bulgur, Fredriks grönsallad och focaccia. Tror faktiskt att jag ska fixa en sådan där snygg sallad med skivade apelsiner, rödlök och oliver också. Till efterrätt blir det violtårta från Tages. Den är fortfarande under transport, men anländer samtidigt som middagsgästerna. Moët & Chandon till fördrink och sedan Le Tense Sassella eller Domaine du Vieux Lazaret till maten (har inte bestämt mig än). Så, dax att börja med maten!

Jag har lånat Tages tårtbild! Jag tror att man får det om man älskar deras violtårta!

Helt lost igen

Äldste sonen har börjat kolla på Lost. Han var för liten för att få se när det började visas och det var inte direkt en tv-serie som man bara kunde hoppa in i. Han är helt fast. Jag har också (av ren sympati) börjat om från början. Jag är också fast. Igen. Men allra sista säsongen har jag faktiskt inte sett! Skandal liksom! Och den som spoilar ska få skoskav!

Dåligt inflytande har vi på varandra dessutom. Två nattugglor som bara ska se eeen till...

Saker som är svåra att motstå

 Prickiga retrostukade klänningar (denna från A wear fanns hos Zalando, finns fortfarande hos ASOS)

 Underkläder från What Katie Did

Kläder från Bric-a-brac (försök motstå en prickig klänning som är vändbar och prickig på andra sidan också!)

Röda läppstift från Besame eller MAC

Nagellack från a-england, höstkollektionen Gothic Beauties är oumbärligt snygga

Jomen asså...

Jag har rensat rejält i garderoben och sålt en hel del på Tradera senaste veckorna. Folk betalar fortfarande häpnadsväckande summor för plagg från Odd Molly! Över inköpspris rentav. Acne, Whyred och Gudrun Sjödén brukar också vara hyfsat lättsålt.

"Välj ett fraktsätt och ange vad frakten kommer att kosta köparen. Du kan välja att själv stå för fraktkostnaden och skriva 0 kr. Det ger ofta fler bud och ett högre försäljningspris."

Hahaha! Men så genomskinligt liksom! Det betyder också att du som säljare avstår en del av förtjänsten, eftersom Tradera fortfarande tar lika stor del av kakan. Det glömde de visst att skriva...

Igår, idag, imorgon

Igår serverades tacos i Casa Medelsvensson. Öh, vilken tråkig middag! Måste helt enkelt stå emot nästa gång sönerna tjatar om tacos. Eller så får de tacos till middag om de själva lagar maten. Bra idé!

Idag blir det min favoritpizza med chèvre och rödlök. Min mage verkar må bäst utan mjölprodukter, men ibland får man offra sig. Till middag imorgon blir det nog någon köttgryta som kan få puttra.i några timmar.

Win-win

Vad fjortonåringa söner gör för att få fri speltid en HEL lördag? Låter mammor måla mustasch med bläckpenna. Sonen blev rätt snygg med tangorabatt! Win-win liksom!

Dagens duktigheter

Idag har jag lagt upp två par jeans till mig själv. Igår hann jag också med ett par. Så fantastiskt ordentligt och duktigt av mig! Det kan möjligen ha tagit mig några månader eller år att få tummen ur... Det kan möjligen vara så att något av dessa tre par jeans köptes innan vi flyttade till hus, för två år sedan... Fast det behöver ju ingen veta! Det känns mycket viktigare att berätta hur duktig man är!

Ugnsbakad lax med örtfyllning

Konstaterar att färsk dragon och lax inte alls passar bra ihop enligt mig :-/ Kanske hade bara timjan funkat bättre. Har inga planer på att laga örtfylld ugnsbakad lax någon mer gång. Medelbetyg 2,3 av 5. Dödskalle från yngste sonen.

Getcheesecake (suffléaktiga saker med chèvre)

Getcheesecake låter lite udda, men det blir riktigt goda små chèvresuffléer! Idag som vegetarisk middag tillsammans med ugnsbakade rödbetor och grönsallad med rå vitlök. Sönerna uppskattar varken rödbetor eller chèvre, så de fick pastarullar.

Getcheesecake (sufflé med chèvre)

4 port

150 g chèvre
3 dl vispgrädde
3 äggvitor
1 tsk maizenamjöl, utrört i lite vatten
1/2-1 tsk honung
1 kvist rosmarin
1 vitlöksklyfta, pressad
salt och vitpeppar

1. Sätt ugnen på 110°C. Skär bort vitmöglet runt om getosten. Häll vispgrädden i en kastrull. Tillsätt getost, rosmarinkvist och vitlök. Värm tills osten har smält. Rör ner honung och smaka av med salt och peppar. Låt svalna.

2. Rör ut maizenamjölet med lite vatten. Blanda ner i smeten, tillsätt äggvitor och sila av allt i finmaskig sil. (ids man inte sila så funkar det bra ändå, men lyft iaf ur rosmarinkvisten!) Smörj 6 portionsformar väl, tex kokotter. Fördela smeten i formarna och ställ dem i en ugnsfast form med höga kanter. Häll i varmt vatten till vattenbad. Ställ in formen i ugnen och grädda i ca 30-40 min eller tills de stelnat när man vickar på dem.

3. Låt formarna svalna i minst 10 minuter. Lossa dem från kanten med en kniv och stjälp upp dem eller
servera dem i sin form.



Stort gilla på denna!

Vuxenpoäng

Vi har beställt ett helt lamm. Förvisso finstyckat, men vuxenpoängen är ändå hög va? Gillar att handla på Bondens Marknad! Nu måste jag fixa till en matsedel med alla fräscha grönsaker för kommande veckan. Rödbetorna äter vi upp idag. Chévre och rödvin till, gott!

Avskräckt

Ungefär en gång om året köper jag tidningen Amelia och tror att den har blivit bättre. Idag råkade jag ut för ett impulsivt återfall. Nej, den hade inte blivit bättre. Den lockande artikeln om LCHF var inte värd 37 kr.

Och seriöst! Så här tramsigt skulle jag inte ens skriva i en kokbok som riktar sig till barn!

"Den här morotssoppan är underbar! Kaniner och människor slåss om den. Om du lyssnar riktigt noga hör du hur kaninbebisarna ylar i sina hålor efter mer soppa."

Jag blir totalt avskräckt från att prova soppan pga tramset om kaninbebisar! Soppan, som kanske rentav ÄR god, hade för övrigt inget med LCHF-artikeln att göra. Ingen mer Amelia för min del.

Senap i soffan

Jag beställde en grå sweatshirtbyxa till fjortonåringen. Han behöver en ny till idrotten. Byxan sågades jämns med fotresåren. "Ser preciiis ut som en sådan där byxa man har när man sitter i soffan och spiller senap!" Sonen har en förkärlek för sitcoms och Family Guy. Sweatshirtbyxan var standardoutfit nr 1 för en fet loser som sitter i soffan och äter varmkorv med senap. Spiller gör han också. Byxan är på väg tillbaka.

Du mamma...

"Du mamma, rubbas ekonomin om de rika bara blir ännu rikare och de fattiga bara fattigare?"

Var får tolvåringar alla besynnerliga frågor ifrån? När vi tog glasspaus på bilresan tidigare i sommar ville sonen hellre ha tidningen "Populär Historia" än en glass (sic!). Han behövde läsa om Roms nedgång och fall. En förvånad son fick båda. Senaste veckan har han läst Le Guins trilogi om trollkarlen från Övärlden. Med tanke på hur svårt sonen hade det med läsningen i början, blir jag verkligen så himla glad över att finna honom med näsan djupt i en bok!

Har ni svaret på frågan så hjälp oss gärna! Sonens och mitt gemensamma förslag var att de fattiga till slut blir så arga att de gör uppror.

Dubbel dödskalle

Frittata på gravad lax och västerbottensost låter väl gott? Med grädde, blomkål och broccoli i. Vad ni än gör, laga inte det! Verkligen bland det värsta jag lagat på länge! Nästan lika hemskt som den numer mytomspunna Havets läckra wok. Sönerna fick sprödbakad torsk och färskpotatis. Ingen av de fyra kände något större behov av smaka på frittatan...

I väntans tider

Tänker att det vore himla bra om posten behagade leverera tre mycket sena paket innan kl 15 i dag. Skivorna från CDON vill jag hemskt gärna lyssna på i bilen. Jackan som färdats från Helsingfors i en vecka borde väl ha nått till min något nordligare breddgrad snart? Min turkosa t-shirt från Nelly vete tusan vart den tog vägen. Koftan jag beställde dagen efter t-shirten kom redan i fredags. Hallå posten!

Ceci n'est pas Chloris 2!

Merde! Men vafalls!? Chloris 2 som planterades förra sommaren ser inte heller ut som Chloris. Den ser nästan exakt likadan ut som den felympade falska Chloris. Vi har varken tid, lust eller ork att gräva upp den blommande falskheten just nu. Den förra icke-Chloris överlevde faktiskt flytten mitt i sommarvärmen. Jag är rätt ordentligt irriterad över att ha fått fel rosbuske två gånger! Tänker såklart åka och klaga, men borde kanske vänta tills jag är mindre sur... Det kan ta ett tag...

App-arently

Varför har ingen berättat för mig vilka oumbärliga appar det finns!? Hur har jag klarat mig utan en app som planerar mina outfits, katalogiserar mina kläder och tom packar virtuella resväskor? Jag råkar dessutom vara listfanatiker... Just nu har jag barnsligt roligt med Netrobe! Har redan börjat packa inför Herräng! Det finns andra liknande appar, men ofta är gratisvarianterna begränsade. Netrobe är gratis och har ett enkelt och lättförståeligt upplägg. Maken fnissar åt min nyfunna app-förtjusning, men det bjuder jag på!

Suckar...

Vänner som vacklar. En kris man själv inte såg komma. Fina fantastiska vänner som man inte vet hur man ska stötta. Ett långt förhållande som förmodligen är över. Mina egna problem känns rätt obetydliga...

Edith Piaf & jag

Edith och jag syr en klänning. Mestadels är det jag som syr och hon som sjunger. Jag hjälper henne med refrängerna ibland. Just nu ligger arbetet nere pga blixtlåsrelaterad depression, men vi tar snart nya tag. Det ska bli en randig halterneck efter ett Butterickmönster från 1947. Känner mig aningen orolig över att klänningen kanske blir i snävaste laget upptill...

Stackars barn, hur ska det gå?

Kalendern i min ajfån har fått ett anfall och hakat upp sig på "lägg till aktivitet". Stackars mig! Hur ska jag nu komma ihåg att jag ska på pilates ikväll!? Tur att det snart är sommarlov. Vad skönt det ska bli att slippa komma ihåg vem som har sovmorgon och vem som ska börja extra tidigt och dessutom ha med badkläder!

800 grader för att fira 800 inlägg

Det här med nationaldag?

Varje år skulle vi skriva dikter till Sverige inför nationaldagen. Sedan skulle klassen rösta fram en dikt som skulle läsas upp inför hela skolan. Det var förfärligt nervöst att läsa för så många...

"Nationaldag nummer två, jag vill på fjället gå."

Så började min nationalromantiska hyllningsdikt. Fast det med fjället var inte alls sant, men det rimmade åtminstone. Resten av dikten har fallit i glömska. En av grabbarna i parallellklassen diktade "I byn där jag bor, har min mormor många kor." Fast hon hade inte alls några kor, tror att hon jobbade på banken eller ICA.

Tyvärr tror jag inte att Sveriges nationaldag någonsin kommer att bli särskilt helig för oss som minns när den infördes. Nästa år är det nationaldag nummer trettio. Vem vet, kanske jag skriver en ny dikt ;-)

Vad svenska folket föredrar, eller kanske inte...

Så ägnar man frivilligt tid åt att fylla i ännu en enkät på nätet. Den här gången handlade det mestadels om mat- och inköpsvanor. En långdragen och seg enkät som inte var värd att ödsla tid på för 100 intjänade poäng. Hur relevant blir en enkät där vissa svarsalternativ inte finns? Man måste välja mellan smaksatt eller naturligt smörgåsmargarin, fast man aldrig äter margarin!? Man måste välja mellan öl eller vin, fast man aldrig dricker alkohol!?

Cajsa Warg & jag

Efter en dag fylld av väderdeppande behövde jag faktiskt piggas upp. Vem vill odla sin trädgård i full storm liksom!? Bestämde mig för att taga vad jag hade och råkade minsann hitta allt som behövdes till tiramisu! Hallelujah! Med lite tur blir det tiramisu över till frukost imorgon, ifall vädret skulle råka fortsätta på samma deprimerande sätt. Vem vet, kanske jag måste få beställa en fin retrobaddräkt för att bli lite gladare ;-)

Du mamma...

I fredags eftermiddag var jag så rasande trött att jag helt enkelt var tvungen att ta en tupplur. Tillsammans med barn nr 3 gjorde jag upp en plan.

-Om du väcker mig halv sex hinner jag sussa soffan i ganska precis en halvtimme!
-Ja, okej! Jag väcker dig då! svarade sonen.
-------
-Mamma, mamma! Du mamma! väste så sonen plötsligt vid min sida.
-Meen... Jaaa...
-Nu är det tio minuter kvar tills du ska upp!

Tiotusen år

I tiotusen år, give or take några dagar, har maken varit bortrest den här gången. Han hinner bara vara hemma i en vecka innan han drar iväg i fjortontusen år. Det spelar ingen roll att jag har snälla och hjälpsamma söner, för det är ändå SÅ segt att vara ensamstående förälder i flera veckor. Kaffekoppen känns extremt halvtom vissa mornar...

Smurfar blå fingrar

Min senaste beställning från Nail Mail damp ner i brevlådan härom dagen. Flera fina nya färger från a england! Gillar verkligen det märket! "Order of the Garter" var inte det lättaste att få bort. Jag smurfar blåtonade fingrar...

Nobbad

Man bjuder fyra söner på bio, men två av dem nobbar? Vilka dysterqvistar! Nåväl, då går bara de yngre två sönerna och jag på "Dark Shadows". Mycket länge sedan jag såg en komedi på bio. Tim Burton och Johnny Depp brukar vara en bra kombination.

Hur fort blinkar egentligen grisar!?

Till swingdansens heliga Herräng skulle vi inte. Inte i år i alla fall. Men efter helgens fantastiska danskurser började jag ångra mig... Innan maken ens hann se grisen blinka hade jag bokat in mamma och svärmor som barnvakter, samt hittat en perfekt kurs med platser kvar. Jag hann tom maila en av dansinstruktörerna för att kolla upp nivån på drömkursen. Japp, ibland kommer infallen snabbt! Inte för att maken var SÅ svårövertygad. Möjligen ser han detta som en akut 40-årskris från min sida, haha!

Skulle bara prova den...

Fasligt vad det kan vara svårt att motstå prickar! Skulle bara prova klänningen. Se hur illa den satt och sedan kunna släppa den. Istället drog jag min psykologiska syster med mig i fördärvet. Hon är ingen biologisk syster, men hon tänker så bra och har samma storlek och klädsmak. Och så var det rabatt, så man tjänade 20%... Så jag agerade personal shopper och köpte två. Fast vi kan nog inte ha den samtidigt, för då kanske vi liknar de läskiga tvillingarna i The Shining!

Klänningen finns på Kii och jag har lånat deras bild.

Du tappade något!

Farten. Bloggfarten! Lite snigelfart på bloggandet. Sporadisk var ordet, sa Bill till Bull. Fast egentligen har jag några finfina recept att hissa och även några förskräckliga att dissa. Imorgon. Eller en annan dag. Fast kanske rentav idag!



Favorit, men det måste vara Bessie Smith som sjunger! Mycket pikant text ;-)

Hur, hur? Hurra!

Hur sjutton kan vi ha en son som fyller 17? Vi var ju själva nyss 17? Vem som raggade upp vem är vi fortfarande inte helt eniga om.

Gul väska?

I ett plötsligt anfall av mod beställde jag en glad gul väska istället för en betydligt tryggare brun. Jag som nästan aldrig har gult!? Och väskan var riktigt fint gul, så jag tror faktiskt att den får stanna! Får väl helt enkelt byta väska om jag har röda kläder. Vill inte se ut som Ronald McDonald heller ;-)

Thank You Auto Correct

Skickade precis en kort handlalista till maken. Iphonen ville inte skriva champs (slarvord för champinjoner) utan autokorrigerade till champagne. Det lät helt klart mycket glammigare med 10-15 st champagne!

Ni har väl inte missat Damn You Auto Correct!

Man ska inte gråta över spilld mjölk

Maken glömde att handla mjölk, för han blev uppraggad på busshållplatsen och fick lift hem, fast egentligen borde han inte ens ha stått på den busshållplatsen, för han borde ha stått på busshållplatsen vid lilla ICA med en kasse mjölk i ena handen. Så då fick jag handla mjölk på väg hem från mitt träningspass, för annars kan jag inte dricka kaffe imorgon bitti, fast jag tappade tygkassen med fem liter mjölk på vår yttertrappa när jag försökte sopa bort en hel snödriva så att dörren över huvud taget skulle gå att öppna och egentligen är det förbjudet med snöstorm i mitten av april, men mjölkpaketen hade visst spruckit och två liter mjölk rann ut på hallgolvet där jag ställt in kassen medan jag sopade bort ännu mer onödig snö. Man ska inte gråta över spilld mjölk, men nog fan borde det vara legitimt att svära!?

Spika fast den lilla tån

På påskdagens kväll kraschade barn nr 3 med kälke i pulkabacken. Han stukade ena foten riktigt illa och den svällde upp rejält. Vi hade lämpligt nog läkare med oss i stugan så hon fick undersöka. Sonen reagerade inte på några frakturtester, så foten var nog bara stukad. Redan på måndagen stod han i slalombacken igen för han ville testa. Det blev dock bara ett provåk, för det gjorde ändå rätt ont. Tisdagen, onsdagen och fredagen åkte han slalom hela dagarna. På fredagen peppade jag sonen utför den svartaste svarta backen. De andra svarta är bara bleksvarta, men den här är verkligen svart på riktigt. Så tvärbrant att det killar i magen när man står högst upp!

Men sonen har haltat hela veckan, så igår blev det remiss till röntgen. Fraktur på mellantån på högra foten. "Jaha, då hade jag i alla fall ont på riktigt!" konstaterade sonen. Akutläkaren undrade en aning över hur vi fått på grabben slalompjäxor. Det undrar jag med. Behandlingen på brutna tår är stabila skor. Pjäxor verkar vara synnerligen stabila...

Från fjälltopp till lindy hop

Att kliva upp kl 7 en lördag morgon för att åka längdskidor hör inte till vanligheterna, men tanken på att få swischa nedför fjället på fantastisk skare i strålande sol fick upp tom mig! Vi skulle ändå sitta stilla i bilen resten av dagen. Bara en sista fjällpepp innan packning och hemfärd. Det tog en och en halv timme för maken och mig att skida upp de fyra kilometrarna. Inte ända upp på toppen men närapå. Utför gick betydligt fortare!

Fast 48 bilmil senare insåg vi att vi hunit hem i tid för lindy hop live. Maken var danspeppad och man kan ju alltid dansa bara en stund. Fast, inte gick det att sluta dansa så länge orkestern spelade... Så vi dansade i tre timmar, för vi hade ju suttit stilla i bilen hela dagen ;-)! Sista halvtimmen dansade jag nog mer på vilja än på ork.

Fantastiskt påsklov har vi haft! Intensiva dagar i slalombacken och trevliga middagar i stugan med svärföräldrarna och våra fina vänner. Imorgon börjar verkligheten igen.

Simultanförmåga

Man funderar över en dansvänlig outfit, lagar bolognese och testar brandvarnaren. Samtidigt. Hade kanske väntat mig NÅGOT slags reaktion från de datorspelande tonåringarna på mellanvåningen.

Gwyneth & me in The Hamptons

Gwyneth och jag har likadana gröna koftor och prickiga shorts. Rätt retro och preppy på samma gång, tycker vi. Hon gillar också röda läppstift från Besame. Och vi är nästan precis lika långa och smala ;-)

Du störste sonen...

- Men du sonen, varför äter du frukost i bar överkropp?
- Jag hittade inga tröjor i bastun! suckade sonen trött.
- Varför tog du ingen ur garderoben?
- Men va!? Där har det typ inte funnits några tröjor på minst en månad!!!

Ouch! Att bekämpa tvätthögen är lika omöjligt som att bekämpa väderkvarnar. Äldste sonen hade faktiskt en hel del tröjor kvar, men det var tydligen något fel på alla. För kall, för sticksig, för randig på fel sätt. Alla sönernas rena tröjor bor just nu i deras garderober. Nu återstår för Herr och fru Don Quijote att fäktas med lakanshögen.

Vafalls, får barnen sina kläder levererade vikta? Varför curlar hon på detta viset? Sönerna hjälper till med annat här hemma. Lovar!

Du sonen...

- Du sonen, vi skulle behöva åka ner på sta'n och köpa nya jeans till dig!
- OMG! Vägra! Måste jag verkligen följa med? Måste man gå till mer än en affär? Jag dör! Aargh...

Ja, ungefär så låter det när man ber tonårssöner att följa med och shoppa. De tycker att tjejer är helt galna som går till flera affärer och bara kollar. Det är enbart yngste sonen som visar ett visst tålamod inför klädinköp, men likt sina bröder vill han helst beställa från nätet. Aargh!

Fyrtioårskris & fyrtioårskoll

Men hjälp! Jag blev kallad till hälsoundersökning. En fyrtioårskoll typ. Kunde de inte ha varnat lite tidigare så att man hade haft en chans att ligga i hårdträning? Jag testade i alla fall zumba idag, men det lär väl knappast hinna ge effekt innan fredag?

Alassiokyssar

Tjusiga små kakor från Elle mat & vin. De ser mycket snitsiga ut, men var inte alls trixiga att baka. I spritsat och ogräddat tillstånd såg kakorna ut som något helt annat och oaptitligt, upplyste nioåringen mig om. Det är lika gärna att grädda på två plåtar, så att kakorna har plats att flyta ut och bli fint runda. Smeten är ganska seg men går förmodligen att klicka ut med två skedar, om man nu är väldigt baksugen men saknar sprits ;-)

Alassiokyssarna hade en strykande åtgång när jag provbakade förra helgen! Nu har jag bakat en omgång till. De är nog slut innan lunch imorgon.

Alassiokyssar

ca 20 st dubbla

2 dl florsocker
2½ msk kakao
1 tsk vaniljsocker
250 g mandelmassa
2 äggvitor
ev 2 msk hackad mandel (inte så himla nödvändigt tyckte sönerna)

Smörkräm
75 g smält choklad
125 g rumstempererat smör
1½ dl florsocker
1 nypa salt

Sätt ugnen på 200°. Blanda socker, kakao, vaniljsocker och mandelmassa till en jämn smet, tillsätt lite äggvita i taget och rör till en slät och spritsbar massa. Se till att smeten inte blir för lös, då flyter kakorna ut för mycket.

Fyll en spritspåse med smet och spritsa ut rundlar stora som enkronor på två plåtar med bakplåtspapper. Spritsa 20 kakor/plåt. Strö ev över lite hackad mandel. Baka i ugnen cirka 10–15 minuter.

Smält chokladen över ett vattenbad. Vispa ihop smör och florsocker till en vit och fluffig konsistens. Rör ner chokladen i krämen. Spritsa eller bred på chokladkräm på hälften av kakorna och sätt fast den andra halvan ovanpå.

777

Inlägg nr 777. Snygg siffra! Verkar totalt ha missat det betydligt hårdrockigare 666. Bloggen har för övrigt fyllt 3 år nyligen. Och jag har fyllt det däringa med fyra och nolla, i alla fall i den verkliga världen. I min egen värld funderar jag på att uppgradera till 27. Maken fyller till hösten. Han tycker att vi ska ha 80-årskalas. Jag får det bara till 66, möjligen 67 ;-)

Gudfadern och de två lärjungarna

Här härjar feber, snuva, heshet och hosta. Maken och de två yngre sönerna är sjuka. Den ene hesare än den andre. De ynkar omkring i pyjamas hela halva dagen och snörvlar. Sönerna påstår att ALLA deras kompisar ALLTID får äta glass när de är sjuka. Snyggt försök där liksom.

Barnen kräva semlor

Oj, det är visst fettisdag och sönerna kräver semlor. Eller kräver och kräver. De bad snällt faktiskt. Fast först blir det italiensk tomatsoppa med krutonger.



Okejrå. Erkänner. Jag kollade på Dirty Dancing igen i söndags. Gillar fortfarande den filmen!

Zebra vore så bra

Ett av alla mina inredningsprojekt är att klä om sitsen på en sådan där typisk 60-talspall. Jag tänker att det vore rätt snyggt med zebratyg. Maken tänker att jag är galen. Men zebramönster mot vår sovrumstapet och vid sminkbordet låter ändå väldigt lockande. Tyvärr blev zebratyget från Svenskt Tenn för dyrt, för man var tvungen att beställa en meter. Nu hittar jag inte ens det tyget i nätbutiken längre. Meh. Prickig pall? Randig pall? Monsterpall?

Hypokondrisk salmonella

Den köpta nygrillade kycklingen var inte god. Inte alls sådär god att man smygäter medan man rensar. Den var tråkig, blöt och jag fick för mig att den var för rosa. Så nu lider jag av hypokondrisk salmonella. Mycket kort inkubationstid var det och jag har ingen aning om hur fort man tillfrisknar.

Yngste sonen och jag åt caesarsallad och övriga tre söner fick bondens pasta. Maken är på vift.

Sluga nily & den röriga röran

Man googlar om art deco. Man hittar följande inredningstips.
"Du borde vara säker, men att du inte gå ut att köpa saker sluga nily eller så kan du sluta med en rörig röra."
Man undrar vad sluga nily är. Det låter inte jättefarligt, men går nog inte att äta. Tar genast itu med att sätta kuddar i badrummet!

Vad är väl en ros

Jag köpte inga rosor till maken igår, för blommorna på mataffären var så tråkiga. Maken köpte inga rosor till mig, för han åkte direkt hem efter jobbet utan att passera gå (läs blomaffär). Istället bestämde vi oss för att slå till på en ny lysknapp (strömbrytare på elektrikerspråket) till hallen. En svart renova kommer att bli så snygg mot nyupsatta fondtapeten i hallen! Det vore förstås rätt snyggt att även byta ut vägguttaget...

Fläskfilé under italienskt täcke

Alla gamla nummer av Allt om Mat ska rensas bort. De används ytterst sällan och de flesta av recepten finns på nätet. Men jag kan helt enkelt inte med att kasta tidningarna utan att skumma igenom dem först...

Igår bjöd jag på fläskfilé under italienskt täcke, ett recept från 2005. Väldigt gott täcke och skapligt lättsamt att laga. Konstigt nog var det ingen av oss som blev särskilt förtjust i maträtten. Köttet i sig blev rätt tråkigt. Medelbetyg 2,8 av 5.

Så skönt att det finns de som förstår

Mitt busskort ofanns i plånboken, så jag blev helt enkelt tvungen att köpa ett nytt.

-Vuxen? frågade busschauffören.
-Ja, fast väldigt ung vuxen!
-Aha, nyss fyllda 26 kanske? log han.
-Japp, 26 i år igen! Och du själv, 27 kanske?
-Japp, precis! Absolut inte 60 i alla fall!

Mustig cajungryta med kyckling

Alltså, det tänkta receptet kändes så o-cajunigt utan blekselleri och paprika. Ingen holy trinity alls liksom. Chilipulver är jag inte särskilt förtjust i. Färsk chili eller chili flakes är bättre! Grytan var snabblagad och blev ungefär som jambalaya utan ris. Helt okej medelbetyg 3,2 av 5. Nästa gång hottar jag nog upp grytan en aning.

Mustig cajungryta med kyckling

4-6 port

ca 900 g kycklinglårfilé
2 msk kinesisk soja
3 ölkorvar (ca 120 g)
1 gul lök, hackad
2 vitlöksklyftor, pressade
1 chili, hackad
1 grön paprika, hackad
1 blekselleristjälk, skivad
en skvätt olivolja
1 tsk oregano
2 tsk timjan
1 tsk spiskummin
1 tetra krossade tomater
2 lagerblad
ev 1 tsk farinsocker
1 dl vatten
2 msk kalvfond
1-2 dl grädde
salt & svartpeppar

Blanda kycklingbitarna med soja. Stek lök, vitlök och grönsaker i en skvätt olivolja. Låt ölkorv och kryddor fräsa med lite på slutet. Tillsätt tomater, lagerblad, farinsocker, vatten och kalvfond. Koka upp och lägg ner kycklingbitarna att sjuda 15 min under lock.Häll i grädden. Låt grytan koka upp. Servera med kokt ris och t ex kokta svarta bönor och paprikasallad.

Knaka!

Fin dörrskylt tillverkad av yngste sonen för något år sedan. Det är förstås nästan oemotståndligt roligt att knaka när man vill in.


En annan kul detalj är att pärlan gärna halkar ner till städar. Just städning är en sådan där aktivitet som sönerna inte väljer självmant...

Igår, idag, imorgon

Gårdagens Bouef Bourguigon med små linser i blev tyvärr ganska tråkig. Kommer inte att laga efter det receptet igen. Champinjoner i grytan var det nog bara maken och jag som saknade. Citron- & pinjenötspajen var däremot inte så dum! Vi tyckte dock att den var godare när den svalnat ordentligt. Godare citronsmak då.

Den utan kyckling bjöd jag på idag. Frukostfrallor till.

Imorgon blir det mustig cajungryta med kyckling, ett ännu otestat recept.

Du mamma...

"Du mamma, jag önskar mig inte någon hund längre! Jag vill ha en katt! Hundar måste man gå ut med en gång i veckan så att de får bajsa!."

Jag upplyste förstås den unge sonen om att hundar kissar och bajsar flera gånger om dagen. Helst utomhus. Äldste sonen vill ha en genetiskt modifierad mördargurka som husdjur. Låter svårskött.

RrRrRrrrrring!

Min förra väckarklocka fick dödsstöten för någon vecka sedan. Kablam och sedan låg den och pep ilsket långt in under sängen. Efter det hade den varken snooze eller lyse längre. Förfärligt svårt att vara utan snooze! Bedrövliga mornar. Att själv ställa fram larmet tio minuter är inte lika snoozigt. Klockradio vill jag inte ha, utan det måste vara en väckarklocka med svepande visare. Blir tokig på väckarklockor som tickar högt!

Jag hittade faktiskt en ny till slut! Bara det att jag glömde att provlyssna ringsignalen i butik... Men hjälp! Den hade en brutalt klar gammaldags telefonringsignal! Inte alls snoozevänligt, för man startar på första signalen. Både skakad och störd. Livrädd rentav. Men man kan väl åtminstone testa den EN morgon? Borde kanske ha varnat maken om ringsignalen innan...

"Jävlar!!!" kved maken när klockan brakade lös, så här denna första, förmodligen enda, morgon.
"Men vad är det som låter!?" hojtade barn nr 3 förvånat nerifrån vardagsrummet (två våningar ner...).

Hoppas att jag får byta till en annan klocka!!!

Även stora barn har kul med Lego

En salig blandning av Castle och Vikings, förmodligen med inslag av Hogwarts. Skynda er att kolla, för tyvärr är filmbolagen snåla med att låna ut ljudet. Sonen mailar varje måndag och klagar, för han vill ha tillbaka ljudet på "The battle for Osgiliath".

Saker jag lärt mig sedan igår

I ett år har yngste sonens trumset bott i vardagsrummet. Igår tokrensade maken och jag i smågrabbarnas rum, så nu är det minsann ordning i röran. Alla playmoprylar åkte en våning upp till förrådet, fortfarande lättillgängligt om någon blir leksugen. Trummorna fick äntligen plats i grabbarnas rum.

Men digitala trumset lever om mer på andra våningen, än på bottenvåningen! Surprise! Kökstaket/barnrumsgolvet bjöd på oväntade akustiska egenskaper ;-) Även om man såklart inte hör själva trumsolona, så hör man ändå bonkandet på baskaggen och bankandet med trumstockarna. Nu funderar jag på om sonen faktiskt ska få den illgröna ryamatta han suktat över i några år. Han gillar att de ser ut som gräs och jag gillar om de ljuddämpar en aning!

My precious photos liksom

Äntligen fick vi upp fotoväggen i mellanrummet! De svartvita fotona har jag samlat på mig under många år, men det är först nu de får bo så här många på samma vägg. Faktiskt fick inte riktigt alla foton plats! En del gamla foton fick en väldigt fin vit passepartout med svart innerkant (finns på Gallerix). Fotot högst upp till vänster är maken och jag på en parkbänk sommaren -89! Bröllopsfotot bredvid är taget tio år senare.

När man kommer uppifrån...

...och när man kommer nerifrån.

Bloggen bara bråkar

Bloggen bråkade om cookies. Krävde nya cookies. Andra cookies. Ta bort alla gamla cookies. Jag fattade inte ens vart man skulle stoppa in de där kakorna ;-) Nu verkar det åtminstone gå att logga in igen! Najs!

Badrumsrealism

Man får vara glad att man lade märke till de åtta tomma toarullarna INNAN man befann sig i en besvärlig situation. Det är för tusan straffbart att använda det sista toapapperet utan att hämta nytt!

Goddag & Gott Nytt År!

Som invigning av det nya året åkte jag på en riktig tjottablängarförkylning. Attributet mellan lysmaskarna (näsan alltså) har inte haft det lätt. Så värst mycket hemmahusfix blev det inte under jullovet, men vi har åtminstone bankat upp vår svartvita fotovägg!